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Historische Mühle von Sanssouci Mühlen der Osthafenmühle Berlin [OHM_Acc_001_2010_03 (Ordner 9)]
Doppelwalzenstuhl W60 (Historische Mühle von Sanssouci CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Historische Mühle von Sanssouci (CC BY-NC-SA)
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Doppelwalzenstuhl W60

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Beschreibung

In der Bedienungsanleitung wird ausführlich auf die Einstellung der Mahlwalzen, das Wechseln der Mahlwalzen und Abnehmen bzw. Montieren der Zahnräder eingegangen. Durch spezielle Konstruktion können auch die Speisewalzen ausgetauscht werden, ohne in das Getriebe eingreifen zu müssen. Diese Möglichkeit der Anpassung an grießige Produkte ist sicherlich in großen Mühlen nicht benötigt worden, wohl aber in kleineren Betrieben. Die Pendelrollenlager der Walzen können auch beim Schleifen und Riffeln derselben vor Ort verbleiben, die Möglichkeit ihrer Entfernung vom Walzenschenkel wird dennoch ausführlich beschrieben. Eine umfangreiche Liste mit möglichen Betriebsstörungen und Hinweisen zu ihrer Beseitigung ist vorhanden.

Ein Arbeitsmittelpass für einen W 60, 250 x 1000 mm, liegt dem Konvolut bei. Dazu gehört auch eine Transportanweisung für den Versand des Walzenstuhles mit LKW, Bahn und Schiff sowie eine Aufstellanweisung. Geliefert wurden zur Maschine auch Steinschrauben sowie ein Fundamentplan, der die genauen Maße für die Montage der Maschine vorgab.

Eine Liste der beiliegenden Montagehilfen und eine detaillierte Schmieranweisung runden den Bestand ab. Ausgeführt sind die Papiere alle auf gebräuntem Thermopapier, bis auf ein zweites, farbig gedrucktes Exemplar der Bedienungsanleitung. Das Datum der Arbeitsschutzkarte von 1968 beweist, dass zumindest ein oder zwei Walzenstühle dieser Bauart damals zur Stabilisierung des Betriebes der alten Weizenmühle von 1920 eingebaut wurden.

Das Objekt umfasst 19 Seiten (inkl. Umschlag).

Material/Technik

Papier

Maße

DinA4

Historische Mühle von Sanssouci

Objekt aus: Historische Mühle von Sanssouci

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