Zu sehen ist die Abschrift einer damaligen Standardtabelle, die das Gewicht der Probe an Getreide zum Hektolitergewicht in Bezug setzt. Auf diese Weise konnten aufwendige Umrechnungen entfallen. Dies war ein schnelles Hilfsmittel bei der labormäßigen Bewertung von anzunehmenden Getreide.
Das Objekt umfasst zwei Seiten.