Das Video zeigt die Walzenriffelei, welche sich unter der Weizenmühle im Erdgeschoss befindet. Nur große Betriebe konnten sich eine eigene Riffelei leisten. Zu erkennen sind die dickeren Walzen der Roggenmühle und die Dünneren der Weizenmühle, an denen sich auch die Pakete mit den Kugellagern befinden.
Entnommener Abschnitt aus dem Gesamtvideo: 8:55 – 9:34 min.
Aus dem Privatbesitz von Jürgen Wolf.