Zu sehen ist ein Test beider Systeme in der Weizenmühle am 04.07.1991. Ziel war die Prüfung der Systeme, mit welcher Ausbeute die Mahlsysteme mit der Produktion von W 405 und W 1050 gefahren werden können. Verzeichnet sind die eingesetzte Menge Weizen, hochgerechnet auf 8 Stunden und Tagesmenge. Die Tests dauern offenbar nur kurze Zeit. Der Eingangsmenge wurden die erzielten Mengen an Mehl und Kleie gegenübergestellt und daraus die Ausbeute bestimmt. Es ist üblich, dass sie bei der Herstellung der hellen Weizenmehle wie W 405 geringer ist.
de
