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Historische Mühle von Sanssouci Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs Mehlsackanhänger [5 SAH/O 001] Archiv 2023-08-22 16:26:51 Vergleich

Ruppiner Edelrose Gebrüder Mau

AltNeu
3[Historische Mühle von Sanssouci](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/56)3[Historische Mühle von Sanssouci](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/56)
4Sammlung: [Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3402)4Sammlung: [Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3402)
5Sammlung: [Mehlsackanhänger](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3397)5Sammlung: [Mehlsackanhänger](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3397)
6Inventarnummer: 004/20206Inventarnummer: 5 SAH/O 001
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8Beschreibung8Beschreibung
9Die Gebrüder Mau vertrieben in den 1920er und 1930er Jahre ihr Weizenauszugsmehl unter dem Namen Ruppiner Edelrose. Eine gelbe Rose mit Bund mit Getreideähren und dem Firmennahmen ziert den rot gestalteten Sackanhänger. Oben drüber ist der Name und er Mehltyp mit „Ruppiner Rose Weizenauszugsmehl halbgriffig" in heller Schrift vermerkt. Dei Angabe "Type 405" Zeigt an, dass der Mehlsackanhänger nach der Einführung derTypologisierung nach dem Aschegehalt im Mehl genutzt wurde. 9Die Gebrüder Mau vertrieben in den 1920er und 1930er Jahre ihr Weizenauszugsmehl unter dem Namen Ruppiner Edelrose. Eine gelbe Rose mit Bund mit Getreideähren und dem Firmennahmen ziert den rot gestalteten Sackanhänger. Oben drüber sind der Name und die Mehltype mit „Ruppiner Rose Weizenauszugsmehl halbgriffig" in heller Schrift vermerkt. Die Angabe "Type 405" Zeigt an, dass der Mehlsackanhänger nach der Einführung der Typologisierung nach dem Aschegehalt im Mehl genutzt wurde.
10Die Gebrüder Mau betrieben zwei Mühlen. Die seit 1918 existierende Wasser- und Dampfmühle in Wustrau am Abfluss des Ruppiner Sees hatte eine imposante Architektur, die den II. Weltkrieg weitestgehend unbeschadet überstand. Die Wustrauer Mühle wurde in den 1970er Jahren verstaatlicht und arbeitet noch bis zum Ende der DDR.10Die Gebrüder Mau betrieben zwei Mühlen. Die seit 1918 existierende Wasser- und Dampfmühle in Wustrau am Abfluss des Ruppiner Sees hatte eine imposante Architektur, die den II. Weltkrieg weitestgehend unbeschadet überstand. Die Wustrauer Mühle wurde in den 1970er Jahren verstaatlicht und arbeitet noch bis zum Ende der DDR.
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12Material/Technik12Material/Technik
13Pappe13Pappe
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15Maße15Maße
165,80 x 3,80165,80 x 3,80 cm
1717
18___18___
1919
23 + wann: Nach 193423 + wann: Nach 1934
24 + wo: [Wustrau-Altfriesack](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=18656)24 + wo: [Wustrau-Altfriesack](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=18656)
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26## Teil von
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28- [Mehlsackanhänger Wustrau](https://brandenburg.museum-digital.de/series/829)
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26## Literatur30## Literatur
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32- Brückner (1941): Professor Dr. Karl Mohs +. Berlin-Wilmersdorf
28- Mohs, Karl (1934): Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht. Berlin33- Mohs, Karl (1934): Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht. Berlin
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30## Links/Dokumente35## Links/Dokumente
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32- [Mühle Gebr. Mau Wustrau](https://brandenburg.museum-digital.de/object/49337)
33- [Mühle Gebr. Mau Wustrau](https://brandenburg.museum-digital.de/object/49340)
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51- [Mühle Wustrau](https://brandenburg.museum-digital.de/object/82945)
52- [Technische Zeichnung: Projekt zum Neubau der Weizenmühle für die Herr[e]n Gebrüder Mau in Wustrau](https://berlin.museum-digital.de/index.php?t=objekt&oges=8557)37- [Technische Zeichnung: Projekt zum Neubau der Weizenmühle für die Herr[e]n Gebrüder Mau in Wustrau](https://berlin.museum-digital.de/index.php?t=objekt&oges=8557)
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54## Schlagworte39## Schlagworte
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64Stand der Information: 2023-08-22 16:26:5149Stand der Information: 2024-06-27 16:37:52
65[CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)50[CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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Historische Mühle von Sanssouci

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