Auf der Fahne der weißen Untertasse ist der Schriftzug MITROPA
gedruckt. Das Rationell-Geschirr von Margarete Jahny und Erich Müller wurde verbreitet beim Reisegastronomie-Betrieb Mitropa eingesetzt, weshalb es oft auch als „Mitropa-Geschirr“ bezeichnet wird.