# Sturzbutterfass mit Rad und Kurbel
[Niederlausitzer Sorbisches Dorfmuseum Bloischdorf](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/83)
Sammlung: [Geräte und Maschinen zur Milchverarbeitung](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3923)
Inventarnummer: M00002
Beschreibung
Bei dieser Buttermaschine aus der Gruppe der Schlagbutterfässer handelt es sich um ein Sturzbutterfass.
Diese Buttermaschine diente der heimischen Produktion von Butter.
Der aus der Milch gewonnene Rahm wurde durch manuelle Betätigung eines metallenen Zahnradgetriebes über eine seitlich am Fass angebrachte Kurbel mit zwei Rädern geschlagen.
Das an der gegenüberliegenden Seite des Fasses angebrachte große Rad diente zum Kippen des Fasses zur Entleerung.
Leider ist das Fass, insbesondere der Deckel und das Innenleben, stark beschädigt.
Material/Technik
Holz und Metall
Maße
Höhe 1,03 m, Breite mit Rad und Kurbel 1,00 m, Tiefe mit Ständfuß 70 cm, Durchmesser Fass innen 33 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1900-1920
## Schlagworte
- [Butter](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/1048)
- [Butterfass](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/1049)
- [Butterherstellung](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/1050)
- [Buttermaschine](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/73179)
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Stand der Information: 2024-04-26 12:35:00
[CC BY-NC-SA @ Niederlausitzer Sorbrisches Dorfmuseum Bloischdorf](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://brandenburg.museum-digital.de/data/brandenburg/images/83/96793-m00002/sturzbutterfass_mit_rad_u/sturzbutterfass-mit-rad-und-kurbel-96793-606473.jpg
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- https://brandenburg.museum-digital.de/data/brandenburg/images/83/96793-m00002/sturzbutterfass_mit_rad_u/sturzbutterfass-mit-rad-und-kurbel-96793-078615-4.jpg