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| 6 | Inventarnummer: 5 SAH/O 001 | 6 | Inventarnummer: 5 SAH/O 001 |
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| 8 | Beschreibung | 8 | Beschreibung |
| 9 | Die Schrift des Mehlsackanhängers ist in blauer Farbe auf einem hellen Untergrund. Im Hintergrund finden sich drei gelbe Ähren. Im oberen Abschnitt finden sich die Produktangaben "Weizenmehl Type 502 glatt " Eine BEimischung konnte hinzugefügt werden, Her sind 20% eingestempelt. | 9 | Die Schrift des Mehlsackanhängers ist in blauer Farbe auf einem hellen Untergrund. Im Hintergrund finden sich drei gelbe Ähren. Im oberen Abschnitt finden sich die Produktangaben "Weizenmehl Type 502 glatt". Eine Beimischung konnte hinzugefügt werden: hier sind 20% eingestempelt. |
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| 10 | Die Hofmühle Potschappel wurde vor 1465 erbaut. 1815 wurden vier Mahlgänge, eine Graupenmühle und eine Hirsestampfe eingerichtet. 1860 endete die Lohnmüllerei und die Handelsmüllerei begann. Von Weichold und Lochmann ist sie zur Industriemühle erweitert worden. Die Wasserturbinen wurden bis 1958 verwendet. Zur DDR-Zeit wurde die Mühle als Großbäckerei, PGH Feinback, genutzt. | 11 | Die Hofmühle Potschappel wurde vor 1465 erbaut. 1815 wurden vier Mahlgänge, eine Graupenmühle und eine Hirsestampfe eingerichtet. 1860 endete die Lohnmüllerei und die Handelsmüllerei begann. Von Weichold und Lochmann ist sie zur Industriemühle erweitert worden. Die Wasserturbinen wurden bis 1958 verwendet. Zur DDR-Zeit wurde die Mühle als Großbäckerei, PGH Feinback, genutzt. |
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| 12 | Material/Technik | 13 | Material/Technik |
| 22 | + wann: 1934-1945 | 23 | + wann: 1934-1945 |
| 23 | + wo: [Freital](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=393) | 24 | + wo: [Freital](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=393) |
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| 26 | ## Literatur | ||
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| 28 | - Brückner (1941): Professor Dr. Karl Mohs +. Berlin-Wilmersdorf | ||
| 29 | - Mohs, Karl (1934): Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht. Berlin | ||
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| 25 | ## Links/Dokumente | 31 | ## Links/Dokumente |
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| 27 | - [Hofmühle Potschappel](https://brandenburg.museum-digital.de/object/82853) | 33 | - [Hofmühle Potschappel](https://brandenburg.museum-digital.de/object/82853) |
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| 41 | Stand der Information: 2023- | 47 | Stand der Information: 2023-12-11 15:36:57 |
| 42 | [CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) | 48 | [CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) |
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Historische Mühle von Sanssouci und Mühlen-Archiv Die Historische Mühle von Sanssouci ist ein produzierendes technisches Museum und gehört zur...
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