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Historische Mühle von Sanssouci Mehlsackanhänger Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs [5 SAH/O 002] Archiv 2023-12-11 15:07:10 Vergleich

Gebrüder Mau Weizenmehl

AltNeu
6Inventarnummer: 5 SAH/O 0026Inventarnummer: 5 SAH/O 002
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8Beschreibung8Beschreibung
9Der Mehlsackanhänger der Mühle der Gebr. Mau ist auf weißer Pappe gedruckt. Mit roter Schrift ist in dem unteren Teil die Produktionsstätte gedruckt. Darüber findet sich die Angabe zum Produkt. „Weizenmehl Type 812", dabei wurde die gedruckte Typenangabe mit 1350 überstempelt. Die Mahlpost wurde mit dem Stempel hinzugefügt. 9Der Mehlsackanhänger der Mühle der Gebr. Mau ist auf weißer Pappe gedruckt. Mit roter Schrift ist in der unteren Teil die Produktionsstätte gedruckt. Dadrüber findet sich die Angaben zum Produkt. „Weizenmehl Type 812", dabei wurde die gedruckte Typenangabe mit 1350 überstempelt. Die Mahlpost wurde mit dem Stempel hinzugefügt.
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11Die Gebrüder Mau betrieben zwei Mühlen, hier wird die Weizenmühle in Altfriesack angegeben. Die seit 1918 existierende Wasser- und Dampfmühle in Wustrau-Altfriesack am Abfluss des Ruppiner Sees hatte eine imposante Architektur, die den Zweiten Weltkrieg weitestgehend unbeschadet überstand. In den 1970er Jahren wurde sie verstaatlicht und arbeitet noch bis zum Ende der DDR.10Die Gebrüder Mau betrieben zwei Mühlen, hier wird die Weizenmühle in Altfriesack angegeben. Die seit 1918 existierende Wasser- und Dampfmühle in Wustrau-Altfriesack am Abfluss des Ruppiner Sees hatte eine imposante Architektur, die den Zweiten Weltkrieg weitestgehend unbeschadet überstand. In den 1970er Jahren wurde sie verstaatlicht und arbeitet noch bis zum Ende der DDR.
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13Material/Technik12Material/Technik
23 + wer: [Mau (Gebrüder)](https://brandenburg.museum-digital.de/people/23697)22 + wer: [Mau (Gebrüder)](https://brandenburg.museum-digital.de/people/23697)
24 + wo: [Wustrau-Altfriesack](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=18656)23 + wo: [Wustrau-Altfriesack](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=18656)
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26## Literatur
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28- Brückner (1941): Professor Dr. Karl Mohs +. Berlin-Wilmersdorf
29- Mohs, Karl (1934): Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht. Berlin
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31## Links/Dokumente25## Links/Dokumente
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33- [Mühle Gebr. Mau Wustrau](https://brandenburg.museum-digital.de/object/49337)27- [Mühle Gebr. Mau Wustrau](https://brandenburg.museum-digital.de/object/49337)
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67Stand der Information: 2023-12-11 15:07:1058Stand der Information: 2023-10-05 23:55:05
68[CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)59[CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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Historische Mühle von Sanssouci

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