Historische Mühle von Sanssouci Mehlsackanhänger Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs [5 SAH/O 002] Archiv 2023-11-07 10:26:39 Vergleich

Gebrüder Mau Weizenmehl

Archivtext: 2023-11-07 10:26:39 > Archivtext: 2023-08-10 15:28:37

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25	## Literatur
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27	- Brückner (1941): Professor Dr. Karl Mohs +. Berlin-Wilmersdorf
28	- Mohs, Karl (1934): Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht. Berlin
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Objekt aus: Historische Mühle von Sanssouci

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