# Schrotwalzenstuhl
[Museum Alte Posthalterei](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/30)
Sammlung: [Wassermühle Ernst Vogel](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3537)
Inventarnummer: WM059
Beschreibung
Schrotwalzenstuhl (Fabr. Schweinefuß & Dolg, Diagonalstuhl): Beim „Schroten“, dem groben Zerkleinern, werden die Körner zwischen zwei geriffelten Arbeitswalzen aufgebrochen. Es entstehen Kornstücke (Schrot), Grieß (Mehlkörnchen) und Mehl (Schrotmehl).
Typenschild:
„Schweinefuß & Dolg
Maschinenfabrik und Mühlenbau-Anstalt
Eisengiesserei
Bernburg an der Saale“
Material/Technik
Holz, Metall, Leder
Maße
HxBxT 149 x 167 x 114 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Schweinefuss & Dolg](https://brandenburg.museum-digital.de/people/217229)
+ wo: [Bernburg (Saale)](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=7)
## Literatur
- Leo Hopf (1938): Taschenbuch für Müllerei u. Mühlenbau (II. verbesserte und bedeutend erweiterte Auflage). Leipzig
- Leo Hopf (1950): Mühlentechnisches Praktikum. Stuttgart
- Otto Kettner (1950): Ich werde Müller, Band I. Lagerung und Reinigung des Getreides, Maschinen für die Vermahlung und Sichtung. Leipzig
## Links/Dokumente
- [Firmenschild Schweinefuss & Dolg](https://brandenburg.museum-digital.de/object/65249)
## Schlagworte
- [Getreide](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/543)
- [Grieß](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/11722)
- [Mehl](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/687)
- [Mühle](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/626)
- [Mühlentechnik](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/37003)
- [Schrot (Getreide)](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/10893)
- [Walze](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/32617)
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Stand der Information: 2023-06-13 02:14:39
[CC BY-NC-SA @ Alte Posthalterei - Museum Beelitz](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://brandenburg.museum-digital.de/data/brandenburg/images/30/72089-wm055/schrotwalzenstuhl/schrotwalzenstuhl-72089-340465.jpg
- https://brandenburg.museum-digital.de/data/brandenburg/images/30/72089-wm055/schrotwalzenstuhl/schrotwalzenstuhl-72089-984404-3.jpg