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Museum Alte Posthalterei Wassermühle Ernst Vogel [WM059]
Schrotwalzenstuhl (Museen Beelitz CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Museen Beelitz / Michael Lüder (CC BY-NC-SA)
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Schrotwalzenstuhl

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Description

Schrotwalzenstuhl (Fabr. Schweinefuß & Dolg, Diagonalstuhl): Beim „Schroten“, dem groben Zerkleinern, werden die Körner zwischen zwei geriffelten Arbeitswalzen aufgebrochen. Es entstehen Kornstücke (Schrot), Grieß (Mehlkörnchen) und Mehl (Schrotmehl).

Typenschild:
„Schweinefuß & Dolg
Maschinenfabrik und Mühlenbau-Anstalt
Eisengiesserei
Bernburg an der Saale“

Material/Technique

Holz, Metall, Leder

Measurements

HxBxT 149 x 167 x 114 cm

Literature

  • Leo Hopf (1938): Taschenbuch für Müllerei u. Mühlenbau (II. verbesserte und bedeutend erweiterte Auflage). Leipzig
  • Leo Hopf (1950): Mühlentechnisches Praktikum. Stuttgart
  • Otto Kettner (1950): Ich werde Müller, Band I. Lagerung und Reinigung des Getreides, Maschinen für die Vermahlung und Sichtung. Leipzig
Museum Alte Posthalterei

Object from: Museum Alte Posthalterei

Die "Alte Posthalterei" in Beelitz ist ein besonders geschichtsträchtiger Ort. Sie wurde 1789 vom damaligen Bürgermeister Gottlieb Ferdinand Kaehne...

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