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| 3 | [Historische Mühle von Sanssouci](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/56) | 3 | [Historische Mühle von Sanssouci](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/56) |
| 4 | Sammlung: [Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3402) | 4 | Sammlung: [Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3402) |
| 5 | Sammlung: [Mehlsackanhänger](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3397) | 5 | Inventarnummer: Acc 004/2019 |
| 6 | Inventarnummer: 5 SAH/O 001 | ||
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| 8 | Beschreibung | 7 | Beschreibung |
| 9 | Der ovale Mehlsackanhänger hat eine grüne Umrandung, die als Banderole auch den Mehlsackanhänger zweiteilt. In der Banderole ist Georg Plange genannt. Im | 8 | Der ovale Mehlsackanhänger hat eine grüne Umrandung, die als Banderole auch den Mehlsackanhänger zweiteilt. In der Banderole ist Georg Plange genannt. Im Oberen Bereich ist mit "Weizenmehl Type 405". Im unteren Bereich ist Hamburg als Produktionsort genannt. Die Mahlpostnummer wirde eingestanzt. Die Gestaltung der Rückseite ist fast vollständig abgerissen. Erkennbar sind die Worte "Weizenmühle", die ersten Buchstaben von Diamant und der Adler als Symbol. Dei Aufhängung ist mit Metall verstärkt. |
| 10 | Die erste Mühle der Familie Plange stand 1775 in Soest. In sieben Generationen bauten sie eine der größten europäischen Mühlenkonzerne zu Beginn des 20. Jahrhunderts mit Mühlen in Soest, Hamburg und Düsseldorf auf. Sie vertrieben unter dem Markennamen Diamantmehl das erste deutsche Haushaltsmehl und waren an der Entwicklung der Mehltypenregelung maßgeblich beteiligt. | 9 | Die erste Mühle der Familie Plange stand 1775 in Soest. In sieben Generationen bauten sie eine der größten europäischen Mühlenkonzerne zu Beginn des 20. Jahrhunderts mit Mühlen in Soest, Hamburg und Düsseldorf auf. Sie vertrieben unter dem Markennamen Diamantmehl das erste deutsche Haushaltsmehl und waren an der Entwicklung der Mehltypenregelung maßgeblich beteiligt. |
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| 12 | Material/Technik | 11 | Material/Technik |
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| 25 | ## Literatur | 24 | ## Literatur |
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| 27 | - Brückner (1941): Professor Dr. Karl Mohs +. Berlin-Wilmersdorf | ||
| 28 | - Mohs, Karl (1934): Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht. Berlin | 26 | - Mohs, Karl (1934): Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht. Berlin |
| 29 | - Reinhold Häken (2012): Als Kaiser Wilhelm seinen Namen verlor. Plange Mühle in Soest: Von der Windmühle zum größten Betrieb des Kontinents. Arnsberg | 27 | - Reinhold Häken (2012): Als Kaiser Wilhelm seinen Namen verlor. Plange Mühle in Soest: Von der Windmühle zum größten Betrieb des Kontinents. Arnsberg |
| 30 | - Schmorl, Karl (1928): Mühlenchemischer Lehrkursus für praktische Müller usw.. Berlin | 28 | - Schmorl, Karl (1928): Mühlenchemischer Lehrkursus für praktische Müller usw.. Berlin |
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| 32 | ## Links/Dokumente | ||
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| 34 | - [Plange-Mühle](https://brandenburg.museum-digital.de/object/49327) | ||
| 35 | - [Plange-Mühle](https://brandenburg.museum-digital.de/object/101319) | ||
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| 37 | ## Schlagworte | 30 | ## Schlagworte |
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| 51 | Stand der Information: 202 | 44 | Stand der Information: 2023-06-13 02:13:23 |
| 52 | [CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) | 45 | [CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) |
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Historische Mühle von Sanssouci und Mühlen-Archiv Die Historische Mühle von Sanssouci ist ein produzierendes technisches Museum und gehört zur...
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