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| 3 | [Historische Mühle von Sanssouci](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/56) | 3 | [Historische Mühle von Sanssouci](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/56) |
| 4 | Sammlung: [Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3402) | 4 | Sammlung: [Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3402) |
| 5 | Sammlung: [Mehlsackanhänger](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3397) | 5 | Sammlung: [Mehlsackanhänger](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3397) |
| 6 | Inventarnummer: | 6 | Inventarnummer: 5 SAH/O 001 |
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| 8 | Beschreibung | 8 | Beschreibung |
| 9 | Der blaue Untergrund dominiert den runden Mehlsackanhänger. In weißer Schrift sind die Angaben Brieger Mühle, Gebr. Storch, Brieg Bez. Breslau | 9 | Der blaue Untergrund dominiert den runden Mehlsackanhänger. In weißer Schrift sind die Angaben Brieger Mühle, Gebr. Storch, Brieg Bez. Breslau (heute Brzeg) umlaufend zu lesen. Dekorativ ist ein sprechendes Familienwappen mit zwei Störchen als Schutzmarke zu sehen und zwei Kornähren. Die Mahlpostennummer kann aufgestempelt werden. Als rot umgrenzte Feld mit roter Schrift ist das Mahlprodukt mit Weizenmehl Type 1050 zu erkennen. Mit dieser Angabe ist der Mehlsackanhänger in die Zeit nach 1934 zu verorten. |
| 10 | Die Familie Storch gründete zunächst 1842 ein Sägewerk mit Holzhandlung. Sie erwarb zudem 1860 die alte | 10 | Die Familie Storch gründete zunächst 1842 ein Sägewerk mit Holzhandlung. Sie erwarb zudem 1860 die alte Brieger Mühle und modernisiert sie als Getreide- Knochen und Walzenmühle. Nach einen Brand 1889 wird die Mühle wieder aufgebaut. |
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| 12 | Material/Technik | 12 | Material/Technik |
| 13 | Pappe | 13 | Pappe |
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| 22 | ## Literatur | 22 | ## Literatur |
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| 24 | - Brückner (1941): Professor Dr. Karl Mohs +. Berlin-Wilmersdorf | ||
| 24 | - Mohs, Karl (1934): Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht. Berlin | 25 | - Mohs, Karl (1934): Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht. Berlin |
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| 26 | ## Schlagworte | 27 | ## Schlagworte |
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| 36 | Stand der Information: 2023- | 37 | Stand der Information: 2023-12-08 15:58:21 |
| 37 | [CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) | 38 | [CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) |
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Historische Mühle von Sanssouci und Mühlen-Archiv Die Historische Mühle von Sanssouci ist ein produzierendes technisches Museum und gehört zur...
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