# Egermühle Freital Roggenmehl 0-60%
[Historische Mühle von Sanssouci](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/56)
Sammlung: [Mehlsackanhänger](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3397)
Sammlung: [Kaisermehl, Bäckermehl und der Ausmahlungsgrad](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3401)
Inventarnummer: 5 SAH/O 001
Beschreibung
Der Mehlsackanhänger ist querformatig angelegt und auf gelblicher Pappe gedruckt, die inzwischen ausgeblichen ist. Neben dem Loch zur Aufhängung an der linken Seite ist ein Wappen gedruckt. Es folgen über einer Trennlinie die Angaben zur Produktionsstätte „Richard Eger, Deubener Mühle Freital-Deuben“. Darunter ist das Produkt mit „Roggenmehl 0-60%“ vermerkt.
Der Heinrich R. Eger kaufte 1875 die seit der Mitte des 15. Jahrhunderts bestehende Wassermühle. Zwei oberschlächtige Wasserräder trieben sechs Mahlgänge an und ein rückläufiges Wasserrad trieb zwei Sägegatter und die Knochenstampfe an. Der neue Besitzer stellte den Betrieb der Sägemühle und der Knochenmühle ein. Wenige Jahre später nahm die Dampfmaschine ihren Betrieb auf, die bis zur Elektrifizierung 1913 die Mühle antrieb. Die Familie Eger wurde 1954 enteignet, die Mühle produzierte fortan als VEB Lebensmittelindustrie Freital Waren für die Region. Im Jahr 1990 wurde die Produktion eingestellt. Die denkmalgeschützten Gebäude wurden zu Mietwohnungen und Gewerbeflächen umgebaut.
Material/Technik
Pappe
Maße
2,70 x 13,20 cm
___
- Wurde genutzt ...
+ wann: 1900-1932
+ wo: [Deuben (Freital)](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=13193)
## Schlagworte
- [Etikett](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/19090)
- [Mehl](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/687)
- [Mehlsackanhänger](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/95143)
- [Roggenmehl](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/120148)
- [Warenkennzeichnung](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/105519)
___
Stand der Information: 2024-07-15 13:29:01
[CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
___
- https://brandenburg.museum-digital.de/data/brandenburg/images/56/101311-5_saho_001/ergermuehle_freital_rogge/ergermuehle-freital-roggenmehl-0-60-101311-819829.jpg
- https://brandenburg.museum-digital.de/data/brandenburg/images/56/101311-5_saho_001/ergermuehle_freital_rogge/ergermuehle-freital-roggenmehl-0-60-101311-199699-3.jpg
