"Die Berliner Weiße ist ein obergäriges Schankbier aus Gersten- und Weizenmalz. Der Begriff ist als eingetragene Marke vom Verband der Berliner Brauer geschützt. Sie hat eine Stammwürze von 7–8 % und einen Alkoholgehalt von ca. 2,8 Vol.-% Ihre Farbe ist ein dunkles, leicht hefetrübes Gelb. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C." (Wikipedia 24.12.2012
"Berliner Weiße steht für:
Berliner Weißbier, eine Biersorte
Berliner Weisse, Synonym, Marke und geschützte Herkunftsbezeichnung für Berliner Weißbier
Tatort: Berliner Weiße, deutscher Fernsehfilm von Berno Kürten (1998)
Berliner Weisse (Band), Oi!-Punkband aus Berlin
Siehe auch:
Berliner Weiß, Vorstufe des Farbstoffes Berliner Blau" - (Wikipedia (de) 26.08.2023)
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