Apfelschälmaschine

Apfelschälmachine "Hasst". Ein Apfel wird auf die Lanze geschoben, der Abstand des Schälers zum Apfel eingestellt. Durch Drehen der Kurbel dreht sich die Lanze mit dem Apfel und gleichzeitig fährt der Schäler am Apfel entlang. Das Kerngehäuse muss gesondert entfernt werden. Schälmaschinen fanden Verwendung in Bäckereien.

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museum-digital:brandenburg

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Kienzle u. Oberhammer

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Handwerk, Werkzeug, Bäcker, Schälmaschine (Lebensmitteltechnol

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