![Stadtmuseum Cottbus / Fritz Unger [CC BY-NC-SA]](https://asset.museum-digital.org/brandenburg/images/22/54058-u47-12/ausstellung_des_gastwirts/ausstellung-des-gastwirtschaftsfach-und-verwandte-gewerbe-gaco-1927-in-cottbus-stand-der-f.jpg)
Vom 2. bis 10. Juli 1927 fand in Cottbus im Konzerthaus Altmann, Rossstraße 35, die Ausstellung „Gastwirtschaftsfach, Volksernährung, Kochkunst, Molkereierzeugnisse und verwandte Gewerbe“, kurz „Gaco“ genannt, statt. Organisiert wurde diese Veranstaltung vom Gastwirtsverein II Cottbus. An ihr nahmen Händler, Gewerbetreibende und Betriebe aus Cottbus, der Niederlausitz, Schlesien und Sachsen teil. Sie stellten ihre aktuelle Produktpalette vor. Zu ihnen gehörte auch die bekannte Firma "Fuchs & Co. Lausitzer Isoliermittel-Fabrik Cottbus", Inhaber Arthur Fuchs, die ihre Fabrikräume im Haus von Erich Friedländer in der Berliner Straße 91 hatte. Die Firma wurde 1897 unter den Namen "G. C. Flegel & Co. Wärmeschutzmassenfabrik" ("Flegel & Fuchs") gegründet und feierte 1927 ihr 30jähriges Bestehen. Der Ausstellungsstand der Firma befand sich im großen Saal des Konzerthauses Altmann. Die Seitenwände schmücken Fotografien, die auf die Anwendungsbereiche der Firmenerzeugnisse hinweisen. Die Fabrik "Fuchs & Co." präsentiert Isoliermittel für Wärme- und Kälteprodukte und warb insbesondere für ihre isolierten Eisvorratskisten, drei davon werden am Stand vorgestellt, die sofort lieferbar sind.