![Historische Mühle von Sanssouci [CC BY-NC-SA]](https://asset.museum-digital.org/brandenburg/images/56/49337-0042019/gebr_mau_dampf-_und_wasse/gebr-mau-dampf-und-wassermuehle-wustrau-ruppiner-edelrose-weizenauszugsmehl-scharfgriffig.jpg)
Die Gebrüder Mau betrieben zwei Mühlen. Die seit 1918 existierende Wasser- und Dampfmühle in Wustrau am Abfluss des Ruppiner Sees hatte eine imposante Architektur, die den II. Weltkrieg weitestgehend unbeschadet überstand. Die Wustrauer Mühle wurde in den 1970er Jahren enteignet, laut der Internetseite der heutigen Betreiber. Nach dem Ende der DDR wurde der Mahlbetrieb eingestellt...Die Gebrüder Mau vertrieben in den 1920er und 1930er Jahre ihr Weizenauszugsmehl unter dem Namen Ruppiner Edelrose. Der Anhänger hat die Form eines Sackes. Eine gelbe Rose mit Bund mit Getreideähren und dem Firmennahmen ist auf blauem Untergrund zu sehen. Oben drüber ist der Name undd er Mehltyp mit „Ruppiner Rose Weizenauszugsmehl scharfgriffig“ in heller und schwarzer Schrift vermerkt.