Ein Zimmerer oder Zimmermann ist ein Beruf des Holzbaugewerbes. Früher bildeten sich oft talentierte Zimmermeister (wie auch Maurer, Steinmetze und Stuckateure, seltener auch aus anderen Berufen ...
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wie Maler) zum Baumeister weiter. Dazu gab es bis in die Neuzeit die Baugewerkschulen, Vorläufer der Fachhochschulen. Eine Sonderform sind die Schiffszimmerleute (Bootsbau, Schiffbau).