Anfang Juli 1927 fand die Ausstellung „Gastwirtschaftsfach, Volksernährung, Kochkunst, Molkereierzeugnisse und verwandte Gewerbe“, kurz "Gaco" genannt, im Konzerthaus Altmann, Rossstraße 35, statt. Stand der Firma "Tilsatorwerke Erich Lanz" - Käsefabrikation - Pr. Holland (Ostpreußen)