Das flache, keilförmige Bügeleisen mit Hohlkörper ist der Vorläufer der Ochsenzunge. Der eiserne Glutbolzen konnte im Feuer erhitzt und dann in den Hohlkörper eingebracht werden. Um das Herausfallen des Bolzen zu verhindern gab es hinten einen Fallschieber (Falltür/ Klappe). Hier wurde in den Fallschieber die römische Ziffer VI eingeritzt (Maßangabe?). Oben sind zwei profilierte Säulen aus Metall fixiert, zwischen denen ein gedrechselter Holzgriff verschraubt wurde.