# Teigrolle aus Porzellan mit Blumenmuster
[Mittenwalde Museum Salzmarkt 5](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/201)
Sammlung: [Essen und Trinken](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3790)
Inventarnummer: 456
Beschreibung
Für die Teigrolle sind verschiedene Bezeichnungen wie z.B. Nudelholz, Kuchenrolle , Backrolle üblich. Nudelhölzer wurden aus hartem Holz gefertigt, es gab aber auch Nudelhölzer aus Porzellan, Marmor, Metall oder Kunststoff. Im weiteren verwenden wir den Begriff Teigrolle. Mit der Teigrolle konnte der Teig für Kuchen, Kekse oder Nudeln gleichmäßig ausgerollt werden.
Die hier abgebildete Teigrolle aus Porzellan ist mit kleinen dekorative Blumenmustern versehen und hat zwei gedrechselte Holzgriffe. Ein besonders schönes Exemplar aus einem bürgerlichen Haushalt.
Material/Technik
Porzellan, Holz
Maße
Rolle Länge 17,5 cm Durchmesser 7 cm, Länge gesamt mit den beiden Holzgriffen 40cm
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- Wurde genutzt ...
+ wann: 1900-1950 [circa]
+ wo: [Mittenwalde (Dahme-Spreewald)](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=57330)
## Schlagworte
- [Nudelholz](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/19579)
- [Rollholz](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/125314)
- [Teigrolle](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/141677)
- [Teigrollen](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/109471)
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Stand der Information: 2023-07-14 16:51:36
[CC BY-NC-SA @ Heimatmuseum am Salzmarkt](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://brandenburg.museum-digital.de/data/brandenburg/images/201/81824-456/teigrolle_aus_porzellan/teigrolle-aus-porzellan-81824-731833.jpg