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| 1 | # Teigrolle | 1 | # Teigrolle aus Porzellan mit Blumenmuster |
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| 3 | [Mittenwalde Museum Salzmarkt 5](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/201) | 3 | [Mittenwalde Museum Salzmarkt 5](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/201) |
| 4 | Sammlung: [Essen und Trinken](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3790) | 4 | Sammlung: [Essen und Trinken](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3790) |
| 5 | Inventarnummer: 456 | 5 | Inventarnummer: 456 |
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| 7 | Beschreibung | 7 | Beschreibung |
| 8 | 8 | Für die Teigrolle sind verschiedene Bezeichnungen wie z.B. Nudelholz, Kuchenrolle , Backrolle üblich. Nudelhölzer wurden aus hartem Holz gefertigt, es gab aber auch Nudelhölzer aus Porzellan, Marmor, Metall oder Kunststoff. Im weiteren verwenden wir den Begriff Teigrolle. Mit der Teigrolle konnte der Teig für Kuchen, Kekse oder Nudeln gleichmäßig ausgerollt werden. | |
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| 10 | 10 | Die hier abgebildete Teigrolle aus Porzellan ist mit kleinen dekorative Blumenmustern versehen und hat zwei gedrechselte Holzgriffe. Ein besonders schönes Exemplar aus einem bürgerlichen Haushalt. | |
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| 12 | Material/Technik | 12 | Material/Technik |
| 13 | Porzellan, Holz | 13 | Porzellan, Holz |
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| 35 | Stand der Information: 2023-07-1 | 35 | Stand der Information: 2023-07-14 16:51:36 |
| 36 | [CC BY-NC-SA @ Heimatmuseum am Salzmarkt](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) | 36 | [CC BY-NC-SA @ Heimatmuseum am Salzmarkt](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) |
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Das Museum zur Stadtgeschichte Wir laden Sie herzlich ein, unser historisches Ackerbürgerstädtchen Mittenwalde mit seinem im historischen Zentrum...
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