# Leukometer, Fa. Carl Zeiss Jena
[Historische Mühle von Sanssouci](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/56)
Sammlung: [Labor der Osthafenmühle Berlin](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3656)
Inventarnummer: 4 OHM/O 068
Beschreibung
Das Gerät dient der Messung des Weißgehaltes fester oder pulverförmiger Stoffe. In der Osthafenmühle wurde es zur Prüfung der Mehl-Helligkeit nach DDR-Standardverfahren eingesetzt. Links befindet sich das externe Netzteil. Zur Kalibrierung der Messung standen verschiedene Standardweißproben zur Verfügung. Das Leukometer konnte ebenfalls mit einer Mehlmusterprobe eingestellt werden.
Material/Technik
Stahlblech
Maße
49 x 51 x 28 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [VEB Carl Zeiss Jena](https://brandenburg.museum-digital.de/people/1181)
- Wurde genutzt ...
+ wer: [VEB Osthafenmühle](https://brandenburg.museum-digital.de/people/214710)
+ wo: [Berlin](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=61)
## Teil von
- [Qualitätsanalyse: Farbliche Prüfung](https://brandenburg.museum-digital.de/series/768)
## Links/Dokumente
- [Gebrauchsanweisung zum Gerät](https://brandenburg.museum-digital.de/object/75524)
## Schlagworte
- [Getreideverarbeitung](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/24127)
- [Laborgerät](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/3598)
- [Leukometer](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/124602)
- [Messgerät](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/3035)
- [Mühle](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/626)
- [Probenahme](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/100633)
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Stand der Information: 2023-12-14 16:31:12
[CC BY-NC-SA @ Historische Mühle von Sanssouci](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://brandenburg.museum-digital.de/data/brandenburg/images/56/75918-acc_01201003/leukometer_der_fa_carl_ze/leukometer-der-fa-carl-zeiss-jena-75918-033219.jpg
- https://brandenburg.museum-digital.de/data/brandenburg/images/56/75918-acc_01201003/leukometer_der_fa_carl_ze/leukometer-der-fa-carl-zeiss-jena-75918-392881-3.jpg
