# Küchenwaage
[Binnenschifffahrts-Museum Oderberg](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/4)
Sammlung: [111 besondere Objekte im Museum](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3613)
Inventarnummer: VI 769
Beschreibung
Es ist eine Federküchenwaage bis 15 kg mit einem antiken Aussehen. Eine Küchenwaage ist eine Waage zur Abmessung von Zutaten für Speisen.
Küchenwaagen kommen vor allem dann zum Einsatz, wenn für das Gelingen von Speisen bestimmte Zutaten wie zum Beispiel Mehl, Zucker, Speisefette in einem bestimmten Verhältnis gemischt werden müssen und ein bloßes Abschätzen nicht ausreicht.
Küchenwaagen gibt es in unterschiedlichen Konstruktionsprinzipien. Bis Mitte des 20. Jahrhunderts wurde sie vor allem als Balkenwaage verwendet, später kamen Federwaagen zum Einsatz.
Material/Technik
Metall, Blech
Maße
L32 cm, Waagschale hat einen Durchmesser von 26 cm
## Schlagworte
- [Federwaage](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/19102)
- [Gewicht](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/38339)
- [Küchenwerkzeug](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/42472)
- [Waage (Meßinstrument)](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/2109)
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Stand der Information: 2022-12-20 14:10:07
[CC BY-NC-SA @ Binnenschifffahrts-Museum Oderberg](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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