# Tafel "Würzmittelrichtwerte"
[Museum für Stadt und Technik Ludwigsfelde](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/158)
Inventarnummer: 9690
Beschreibung
Großformatige Tafel aus Kunststoff mit Angaben zur Anwendung von verschiedenen Würzmitteln im Rahmen der Schüler- und Kinderspeisung.
Herausgeber: Fachausschuss Schüler- und Kinderspeisung der Wissenschaftlichen Sektion Gesellschaftliche Speisewirtschaft der Kammer der Technik - Arbeitsgruppe Produktion / VEB Gemeinschaftskost Dresden
(Standort: Depot)
Material/Technik
Kunststoff
Maße
40x60cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1949-1989
+ wo: [Deutsche Demokratische Republik (DDR)](https://brandenburg.museum-digital.de/oak?ort_id=3101)
## Links/Dokumente
- [Verordnung über die Schüler- und Kinderspeisung (1975, DDR)](https://www.gesetze-im-internet.de/schkispv/SchKiSpV.pdf)
## Schlagworte
- [Dokument](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/679)
- [Ernährung](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/209)
- [Essen kochen](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/80433)
- [Gewürz](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/5764)
- [Kochen](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/1819)
- [Richtwert](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/108734)
- [Schule](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/13)
- [Schulspeisung](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/20186)
- [Schülerspeisung](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/76948)
- [Würzmittel](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/20026)
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Stand der Information: 2023-06-13 02:09:07
[CC BY-NC-SA @ Museum für Stadt und Technik Ludwigsfelde](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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