# Gugelhupfbackform aus Metall
[Niederlausitzer Sorbrisches Dorfmuseum Bloischdorf](https://brandenburg.museum-digital.de/institution/83)
Sammlung: [Bäckerei, Backstube](https://brandenburg.museum-digital.de/collection/3900)
Inventarnummer: B00013
Beschreibung
Die Gugelhupfform besteht aus braunem Eisenguss und ist innen weiß ausgekleidet.
Die Innenseite der Form besitzt am Boden ein Wellenmuster und seitlich gleichmäßige rillenförmige Vertiefungen.
Die Form wird für das Backen von Rührkuchen verwendet. Nach dem Backen wird der Kuchen umgestürzt und an der Außenseite des Kuchens ist das Muster der Kuchenform-Innenseite zu sehen.
Diese Formen gibt es heute auch als Springform in zwei Teilen (Boden und Seitenrand).
Material/Technik
Eisenguß
Maße
Durchmesser 26,5 cm, Höhe 9,5 cm
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- Gespendet / Geschenkt ...
+ wann: 1994
## Schlagworte
- [Backform](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/3208)
- [Gugelhupf](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/7205)
- [Kuchenform](https://brandenburg.museum-digital.de/tag/19121)
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Stand der Information: 2024-01-11 04:02:45
[CC BY-NC-SA @ Niederlausitzer Sorbrisches Dorfmuseum Bloischdorf](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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