Vom 2. bis 10. Juli 1927 fand in Cottbus im Konzerthaus Altmann, Rossstraße 35, die Ausstellung „Gastwirtschaftsfach, Volksernährung, Kochkunst, Molkereierzeugnisse und verwandte Gewerbe“, kurz „Gaco“ genannt, statt. Organisiert wurde diese Veranstaltung vom Gastwirtsverein II Cottbus: An ihr nahmen Händler, Gewerbetreibende und Betriebe aus Cottbus, der Niederlausitz, Schlesien und Sachsen teil. Sie stellten ihre aktuelle Produktpalette vor. Die seit 1919 in Cottbus ansässige Kakao- und Schokoladenfabrik „Burkbraun“, Kaiser-Friedrich-Straße 96-102 (heute Karl-Liebknecht-Straße 102), beteiligte sich ebenfalls an dieser Ausstellung mit einem sehr schön gestalteten und dekorierten Stand, Nummer 14. Auf mit Stoff bedeckten Tischen und in zwei Vitrinen bot die Schokoladenfabrik ihre Produktpalette dem Besucher der Ausstellung an, darunter „Spezialkakao“ und „Burkbraun“-Schokolade. Firmeneigenes Personal, ein Herr und zwei Damen, betreuen den Stand.
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