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Stadtmuseum Cottbus Fotografische Sammlung Fritz Unger [U47-04]
Ausstellung des Gastwirtschaftsfach und verwandte Gewerbe (Gaco) 1927 in Cottbus / Stand der Fa. "BEGO-Nahrungsmittelwerk Otto Beger" (Stadtmuseum Cottbus CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Stadtmuseum Cottbus / Fritz Unger (CC BY-NC-SA)
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Ausstellung des Gastwirtschaftsfach und verwandte Gewerbe (Gaco) 1927 in Cottbus / Stand der Fa. "BEGO-Nahrungsmittelwerk Otto Beger"

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Description

Vom 2. bis 10. Juli 1927 fand in Cottbus im Konzerthaus Altmann, Rossstraße 35, die Ausstellung „Gastwirtschaftsfach, Volksernährung, Kochkunst, Molkereierzeugnisse und verwandte Gewerbe“, kurz „Gaco“ genannt, statt. Organisiert wurde diese Veranstaltung vom Gastwirtsverein II Cottbus: An ihr nahmen Händler, Gewerbetreibende und Betriebe aus Cottbus, der Niederlausitz, Schlesien und Sachsen teil. Sie stellten ihre aktuelle Produktpalette vor.
Eine Einladung zur Ausstellung erhielt auch das im sächsischen Radebeul beheimatete Unternehmen „BEGO-Nahrungsmittelwerk Otto Beger“. Der Besucher der Ausstellung wurde am Stand der Firma mit gekörnter Kraft-Fleischbrühe mit bestem Fleischextrakt zum Probieren empfangen. Dieses Produkt hatte wenige Tage zuvor eine Goldmedaille und einen Ehrenpreis auf der Ausstellung für das Gastwirtsgewerbe im Juni 1927 in Pirna erhalten. In zwei Edelstahlterrinen mit Deckel wurde die Kraft-Fleischbrühe aufbewahrt und Tassen stehen zum Kosten bereit. Neben diesem Produkt machte das Unternehmen auf weitere Erzeugnisse aufmerksam, so auf Brühpaste, kochfertige Suppen, „Bego“-Brühwürfel und Suppenwürz-Erzeugnisse (Werbeprospekt links im Bild).

Material/Technique

Glasplattennegativ

Measurements

18 x 24 cm

Stadtmuseum Cottbus

Object from: Stadtmuseum Cottbus

Die Städtische Sammlung Cottbus vereinen das Stadtarchiv und das Stadtmuseum. Beide Einrichtungen sind seit 1992/1993 im einstigen Druckerei- und...

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