# Dosenöffner "Sardine"
[Heimatmuseum Stadt Teltow](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=institution&instnr=76)
Sammlung: [Mechanische Haushaltsgeräte](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=76&gesusa=3496)
Inventarnummer: 2021/0265/1
Beschreibung
Dosenöffner, Büchsenöffner aus Gusseisen in Fischform
Mit der Klinge konnte der Deckel von Weißblechdosen durchstochen und die Dose aufgehebelt werden. Die Klinge ist mit einer Niete am Gusskörper befestigt.
Die ersten Konservendosen kamen bereits Anfang des 19. Jhd. auf, ein Patent meldete Peter Durant 1810 auf. Die Verfahren zur Haltbarmachung des Inhalts waren jedoch nicht ausgereift. Erst mit Louis Pasteurs Entdeckung der Bakterien (1860) konnte das Verfahren verbessert werden.
Der Dosenöffner wurde 1870 erfunden und mit der Dose mitgeliefert. Mit ihm konnten die inzwischen dünnwandigen Blechdosen geöffnet werden. Verschieden Modelle entwickelten sich, deren Form Bezug auf den Inhalt der zu öffnenden Dose nahm. Das hier vorliegende Modell diente dem Öffnen von Sardinendosen.
Material/Technik
Eisenguss
Maße
13 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1900 [circa]
## Schlagworte
- [Dosenöffner](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=tag&id=17742)
- [Hauswirtschaft](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=tag&id=1377)
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Stand der Information: 2021-11-15 19:18:14
[CC BY-NC-SA @ Heimatmuseum Stadt Teltow](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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