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| 1 | # Aufschnittmaschine | 1 | # Aufschnittmaschine, “Rekord Spezial” vom Schwarzen |
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| 3 | [Heimatmuseum Stadt Teltow](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=institution&instnr=76) | 3 | [Heimatmuseum Stadt Teltow](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=institution&instnr=76) |
| 4 | Sammlung: [Mechanische Haushaltsgeräte](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=sammlung&instnr=76&gesusa=3496) | 4 | Sammlung: [Mechanische Haushaltsgeräte](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=sammlung&instnr=76&gesusa=3496) |
| 5 | Inventarnummer: 2021/0247/1 | 5 | Inventarnummer: 2021/0247/1 |
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| 7 | Beschreibung | 7 | Beschreibung |
| 8 | Aufschnittmaschine | 8 | Aufschnittmaschine, “Rekord-Special” vom Schwarzen Adler mit separatem Messerschärfer |
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| 10 | Die Aufschnittmaschine "Rekord-Special" wurde zum Schneiden von Wurstwaren, Schinken, Fleisch und anderen geeigneten Lebensmitteln in Scheiben | 10 | Die Aufschnittmaschine "Rekord-Special" wurde zum Schneiden von Wurstwaren, Schinken, Fleisch und anderen geeigneten Lebensmitteln in Scheiben genutzt. Das Gestell aus weiß melliertem Gusseisen steht auf vier Füßen. Über dem Gestell befindet sich eine Schneidemesser sowie ein Teller, auf den das Schneidegut gelegt wurde. Das Schneidemesser wurde zum Rotieren gebracht, indem das Stellrad an dem Hebel gedreht wurde. |
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| 12 | Das Gestell aus weiß melliertem Gusseisen steht auf vier Füßen. Vertikal über dem Gestell befindet sich ein Schneidemesser sowie eine Abdeckung aus weißem Porzellan mit blauem Zierstreifen, auf das das Schneidegut gelegt und zur Schneide geführt wurde. Das Schneidemesser wurde zum Rotieren gebracht, indem an dem seitlichen Hebel gedreht wurde. | 12 | Die Größe der Scheiben konnte durch einen Stellhebel eingestellt werden. Durch das Bewegen des Hebels zwischen den Ziffern 0-6 senkte sich der Teller ab, sodass die Scheiben größer wurden. Dieses Modell stammt ungefähr aus den 50er Jahren und wurde vor allem im Einzelhandel genutzt. Die Porzellanteile sind in einem helleren Weiß als die Teile aus Gusseisen. Auf der Aufschnittschneidemaschine befinden sich blaue Linien zur Verzierung. |
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| 14 | Die Stärke der Scheiben konnte durch einen Stellhebel eingestellt werden. Durch das Bewegen des Hebels zwischen den Ziffern 0-6 senkte sich der Teller ab, sodass die Scheiben dicker wurden. | ||
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| 16 | Baugleiche Geräte in ähnlichem Design gab es zu Beginn des 20. Jahrhunderts u.a. der Marken "Alexanderwerk", "Fiega", "Stella", "Greiff" u.v.m. | ||
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| 18 | Material/Technik | 14 | Material/Technik |
| 19 | Gusseisen, Porzellan / Handkurbel | 15 | Gusseisen, Porzellan / Handkurbel |
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| 21 | Maße | 17 | Maße |
| 22 | LxBxH 38 x 22 | 18 | LxBxH 38 x 22x 25cm (inklusive Kurbel) |
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| 37 | - [Aufschnittmaschine](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=103434) | 33 | - [Aufschnittmaschine](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=103434) |
| 38 | - [Aufschnittschneidemaschine](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=19601) | 34 | - [Aufschnittschneidemaschine](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=19601) |
| 39 | - [Fleischerei](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=14561) | 35 | - [Fleischerei](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=14561) |
| 40 | - [Hauswirtschaft](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=1377) | ||
| 41 | - [Metzgerei](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=14565) | 36 | - [Metzgerei](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=14565) |
| 42 | - [Metzgermaschine](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=89230) | 37 | - [Metzgermaschine](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=89230) |
| 43 | - [Schneidemaschine](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=22391) | 38 | - [Schneidemaschine](https://brandenburg.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=22391) |
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| 48 | Stand der Information: 2021-10-2 | 43 | Stand der Information: 2021-10-22 12:30:58 |
| 49 | [CC BY-NC-SA @ Heimatmuseum Stadt Teltow](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) | 44 | [CC BY-NC-SA @ Heimatmuseum Stadt Teltow](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) |
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Das Heimatmuseum ist im „Ältesten Haus“ (nach dem Stadtbrand 1711 erbaut) der Stadt Teltow untergebracht. Besonders die ältesten noch erhaltenen...
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