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Museum im Mönchenkloster Jüterbog Alltagskultur [V-7250-I]

Klemmeisen

Klemmeisen (Museum im Mönchenkloster Jüterbog CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Museum im Mönchenkloster Jüterbog / Dietmar Fuhrmann (CC BY-NC-SA)

Description

Im Fläming wurden zu Fastnachten (Januar / Februar) Klemmkuchen gebacken. Dieses waffelartige Gebäck gibt es in ähnlicher Form in ganz Norddeutschland und Holland. Das Klemmeisen wird über offenem Feuer gehandhabt und ist oft Hochzeitsgeschenk. Das vorliegende Exemplar von 1807 ist eines der älteren im Jüterboger Bestand von ca. 40 Exemplaren. Die Initialen "I. G. N." deuten auf den Besitzer hin. Die Tradition wurde bis etwa 1920/30 fortgeführt. Dann löste das industrielle runde Waffeleisen, das man auf den Herd legen konnte, dieses Brauchtum ab.

Material / Technique

Eisen

Measurements ...

H, B: 73x25 cm

Created ...
... when

Tags

[Last update: 2017/05/13]

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