Die hier gezeigten Quirle sind eine ursprüngliche Form der heute aus Holz oder Kunststoff hergestellten Quirle.
Die Astquirle wurden aus einem geschälten Stück Fichten- oder Tannenholz hergestellt. Die Seitenäste wurden eingekürzt und dienten als Wirbel.
Der Quirl wurde zwischen den Händen hin- und hergedreht, um die Flüssigkeiten oder den Teig zu vermischen.
In der Sammlung befinden sich zwei kleinere Quirle unterschiedlicher Länge und der hier gezeigte große Quirl.
